豆苗リボベジ
さて1回目の収穫を終え、豆苗のリボベジをスタートして今日で4日目。
収穫した1月24日から1月27日までの様子を見ていく。
↓↓1月24日の収穫直後↓↓
↓↓1月25日の朝↓↓
↓↓1月25日の夜↓↓
う~ん、伸びてきてはいるが何だかまばらな感じ。。。
↓↓1月26日の朝↓↓
↓↓1月26日の夜↓↓
やっぱりまばら!伸びてるとこはぐんぐん伸びてるけど、
全然伸びてないとこのほうが多い。。。
とりあえず様子を見る。ちなみに日中は日当たりがいい場所に置いている。
↓↓1月27日の朝↓↓
↓↓1月27日の夜↓↓
若干伸びてきている部分もあるが何だか失敗に終わりそうな気が。。。
もう一度調べてみたらどうやら切り方かもしれない。
わき芽と呼ばれる種に近いほうの芽を、2つ残して切ったほうがリボベジで成長が早いようだ。。。なんてこった!そこまで考えて切っていない。
それに水やりも同じように霧吹きでかけていたが、種がつからない程度に水を入れて毎日取り換えると書いてあるじゃないか。。。
今日からそういう風に切り替えたが時すでに遅しかな。
通常なら7~10日ほどで収穫できるようだが、この調子だと収穫できても大した量はとれないかも。
とにかく続けてみることにする。
豆苗16日目(収穫!!)
さあ今日で豆苗の栽培を始めてから16日目。
1月9日に種を買い、その日から水に浸け始めた。
今日はいよいよ収穫、食べる日です。
↓↓1月24日の朝10時ごろの様子↓↓
収穫は夕方行う予定。
そしてメニューは「豆苗の豚肉巻き」に決まりました。
↓↓1月24日の夕方5時半ごろの様子↓↓
収穫一歩手前の様子です。
そしてこの後いよいよ収穫です。
↓↓収穫した様子↓↓
思ってたよりは少ないかな?
でも一回で食べきれる量だから十分かな。
↓↓肉巻きにして美味しくいただきました↓↓
人参と一緒に豚肉で巻いて、レンジでチンの簡単調理!
味つけは塩コショウとオイスターソース。
ビールが進みました。
ちなみに収穫した後の豆苗は、
もう一度育てて収穫するつもり。
リボベジ(リボーンベジタブル(Reborn Vegetable)の略で再生野菜のこと)と言うらしい。
↓↓収穫後の様子↓↓
リボベジについてはまた記録をとっていきたいと思います。
何日くらいで再収穫できるかな。
次は違う食べ方をしてみよう。
豆苗11日目
葉も開いた部分が多くなってきた。
一度伸び始めると成長のスピードが本当に早い。
↓↓1月19日の朝5時半ごろの様子↓↓
茎の部分の緑色も以前に比べて広がっていると思う。
もう大きな変化はないかと思ったがまだ変わっていくのかな。
↓↓1月19日の夜7時半ごろの様子↓↓
真上から見ると中のほうも根が張り巡らされているのがわかる。
1日2回、霧吹きで水やりをしているが、どれくらいが適量なのかが未だにわからない。
ただ、昼間は日光に当てているのとかなり成長しているので気持ち多めにあげるようにしている。
容器の底に少し水が溜まっている状態にしている。
今のところ枯れそうな様子もないので、適量で水やりはできているのかな。